これからつくってみたいヴィーガンフード【ベジ＆ヴィーガン】

メモとして。春になったら作ってみたいもの

・いちごタルト

・キムチ

・ガリ（新生姜の甘酢漬け）

・チョコレートケーキ

・パンナコッタ

いちごタルトは、
パイ生地：全粒粉・ココナツオイル・キビ糖（てんさい糖）・自然塩
クリーム：玄米・メープルシロップ・豆乳
上に載せるホイップ：ココナッツクリーム・葛粉
で作れそう。

キムチは、
白菜・にんじん・大根・味噌・麹・昆布・しいたけ
で作れそう。納豆を入れてみたらいいと思うんだけど、そういうレシピでつくった情報が見当たらない……。

ガリは新生姜がひねで手に入ったら、お酢と砂糖があればできるみたいです。
チョコレートケーキはカカオパウダーが手に入ったら。
パンナコッタは葛粉が手に入ったら、ココナッツクリームや豆乳で作ってみたいと思っています。