年末にブロークンのくるみを1kgうっかり買ってしまい、たっぷりあるので使ってみました。キャラメリゼは大好きで、家でも作れないかと思っていました。でも、バターを入れるレシピが主流なので、二の足でした。 ということで、レシピといえるものでもないで…

アップルパイを焼きました。以下、レシピ。 Vegan Apple Pie :)#vegan #vegetarian #apple #recipe #sweets #pie Apple,raison,walnuts,coconuts oil,flour,soy milk,cane sugar and natural salt. 材料（作りやすい分量）※パイ生地薄力粉 200gココナツオイ…

「わかりやすさ」が重視されるのは、もしかしたら今も昔もそれほど変わりないものなのかもしれません。何かを表現するとき、「目につきやすさ」「インパクト」「高い可視性」「親切さ」は、受け手の安心感をもたらすものでしょう。けれど、わかりやすさだけ…

メモとして。春になったら作ってみたいもの ・いちごタルト ・キムチ ・ガリ（新生姜の甘酢漬け） ・チョコレートケーキ ・パンナコッタ いちごタルトは、パイ生地：全粒粉・ココナツオイル・キビ糖（てんさい糖）・自然塩クリーム：玄米・メープルシロップ…

とある方からカウンセラーさんを紹介され、人生３度めの定期カウンセリングを受けています。１度目は引越しに伴い中断、２度めはカウンセラーさんの産休により中断。どちらも時系列でお話していたため、だいたい20歳前後までの自分の話で止まっていました。 …

気が向いた時にポストしていくので、書きたいことはできるだけすぐに。 わたくし、ベジタリアンです。卵と乳製品はたまああに摂るので、ラクト・オボ・ベジタリアンでしょうか。ただし、卵は軽度のアレルギーがあるので、大好物ですがたぶんそのうちやめます…

春 @苺屋 このごろは春めいた日差しも感じられるようになってきました。つくばに移住してから、はや2ヶ月が経とうとしています。 今年の冬はひさびさの寒波到来で、まあ毎日コンスタントに水道は凍結するわ、家にひとつしかない暖房で困り果てるわ、雪や氷で…

日々思ったこと、仕事のこと、生活のこと、つくばのこと、ちまちまと書いていけたらいいなあと思っています。ツイッターやFBでは文字数制限が、とか、場の雰囲気を読むとあまり深く書けなかったこと（ゆるゆるな話題が主体）とか、そういうものから枠を外し…